Retos y Recompensas del Regreso al Campo con Finca La Maye

3 days ago

0 2 minutes read

En estos tiempos, cada vez más personas contemplan y sueñan con la idea de salir de la ciudad o el pueblo y vivir en el campo. La idea de convivir en contacto con la Naturaleza, producir nuestros alimentos y criar nuestros animales puede ser muy seductora, ¿pero es todo tan hermoso y color de rosa como quizás pudiéramos imaginarnos?

Hoy, en el episodio 71, nos acompañan desde España Annika y Karolina, de Finca La Maye, dos hermanas que un día decidieron dejar atrás la vida del pueblo y regresar a la finca donde en el pasado vivieron sus ancestros y entregarse a la aventura de adaptarse y aprender en el camino mientras recuperan y diseñan una nueva vida en armonía con la Naturaleza y sus ciclos. Nos cuentan su camino de transición de vivir en un pueblo de Madrid a vivir en el campo y los retos y lecciones que van aprendiendo día a día y cómo nace en ellas su interés por comenzar a sembrar sus propios cultivos, criar sus animales y producir sus propios alimentos y los pasos que fueron siguiendo para lograr esta hermosa meta.

Nos narran cómo entre sus grandes lecciones tuvieron que aprender a la prisa y a la fuerza a faenar y procesar todas las gallinas que mató un animal salvaje que entró a su gallinero y así poder aprovechar su carne. Nos comparten cómo nace su conocido canal de YouTube, donde comparten hermosos videos educativos de las diferentes situaciones, retos y experiencias en su finca para inspirar a la gente a aspirar a una vida más natural y ser cada vez más autosuficientes.

Nos hablan de la importancia de reconectarnos con nuestros alimentos y el valor de conocer cómo se han producido para, entre otras razones, no caer en modas y tendencias y entender el impacto real que pueden tener en el medio ambiente y en nosotros. Y, finalmente, nos exhortan a reconectarnos con nuestro cuerpo y a aprender a escucharlo.

Karolina es Ingeniera Agrónoma y Annika estudió Ganadería y Veterinaria. Las dos hermanas son la quinta generación viviendo en una finca familiar centenaria en el sureste español, donde cultivan y crían gran parte de sus alimentos. Cuentan con 10 años de experiencia viviendo en y del campo. Mediante cursos online y libros buscan inspirar a todos los que puedan cultivar su soberanía alimentaria y la conexión con la historia de los alimentos que nos nutren.